Почему мы толстеем?

Лектины: что это такое, где содержатся, как нейтрализовать

Это семейство белков содержится практически во всех продуктах питания. Бытует мнение, что лектины могут приводить к увеличению...

Многие люди полагают, что накопление лишнего веса связано только с потреблением чрезмерного количества калорий и страшной ленью, не дающей...

Этот красный краситель начали использовать еще 1500 лет назад. Ацтеки окрашивали им ткани. В наши дни активно применяют при изготовлении...

Неалкогольная жировая болезнь печени, или стеатоз, или гепатоз, или жировая инфильтрация, – столько научных наименований имеет...

В течение тысячелетий соль воспринимали как один из самых ценных продуктов питания и ценили дороже золота. Лишь недавно стали обливать...

То, что в животе что-то бурлит, скрипит, двигается и издает громкие звуки, может казаться симптомом заболевания. Но на самом деле в...

Чтобы запомнить, какие масла подходят для приготовления пищи при высоких температурах, а какие нет, надо понять, на основании каких свойств...

Эта система питания позиционирует себя как традиционный подход к составлению рациона, который веками практиковали люди, проживающие в...