На повышенный риск возникновения болезней сердца указывает уже сам по себе высокий уровень триглицеридов. Но еще более точно работает расчет отношения триглицериды: липопротеины высокой плотности.
При значении этого показателя более 2%, риск сердечного приступа возрастает в 16 раз.
Итак, если триглицериды повышены, это опасно. Но хорошо то, что привести их в норму можно достаточно быстро и без лекарств. Надо лишь перестоять схему своего питания.
И сейчас мы узнаем, как это сделать. Только сначала посмотрим, что это за вещества такие в крови человека.
Триглицериды – это смесь жирных кислот и глицерина.
Это – основные жировые компоненты крови. Данные молекулы связываются с белками и образуют липопротеины, другим известным компонентом которых является холестерин.
Как снизить в домашних условиях без лекарств?
Сократить количество сахара в рационе
Избыточное количество сахара, поступающее с пищей, преобразуется в организме в триглицериды. И это ведет к их повышению в крови.
К счастью, избежать такого развития событий просто. Ибо как только сокращается потребление сладкого, снижается и уровень жиров в крови. Причем снижается очень значительно.
Однако надо помнить, что речь в идет не только о сахаре, как таковом, но и о фруктовых соках, и о всех тех промышленных продуктах питания, в которых сладкое присутствует в скрытом состоянии.
Согласно данным статистики, человек, придерживающийся обычного «западного» типа питания, может потреблять ежедневно до 19 чайных ложек сахара. И даже не замечать этого. При этом предельно допустимая доза, которая не оказывает вреда здоровым людям, составляет 6 ложек.
При наличии проблем со здоровьем это количество должно быть еще меньше.
Следовать низкоуглеводному питанию
Не только сахар повышает уровень триглицеридов, но и любые другие легкоусвояемые углеводы.
Тогда как следование низкожировому типу питания в течение такого периода дает возможность уменьшить показатели лишь на 7 мг/дл. (0.08 Ммоль/л).
Ввести в рацион клетчатку
Растительная клетчатка уменьшает абсорбцию жиров и сахаров, присутствующих в пище. А потому весьма эффективно позволяет нормализовать липидный профиль.
Полностью исключить трансжиры
Если вы не готовите дома на маргарине, это еще не говорит о том, что вы не потребляете трансжиров. Как правило, эти соединения присутствуют во всех промышленно приготовленных продуктах питания и нередко используются в общепите. Поэтому если вы едите то, что приготовлено вне дома, то, скорее всего, едите и трансжиры, которые являются одними из самых вредных соединений, присутствующих в нашей еде.
Трансжиры вызывают хроническое вялотекущее воспаление в организме, которое поражает в том числе и стенки кровеносных сосудов. И это ведет к болезням сердца.
Но влияют ли трансжиры непосредственно на уровень жиров в крови?
Точно не установлено. Было показано, что люди, в меню которых нет трансжиров, имеют более низкий уровень липидов. Но при этом участники экспериментов обычно ели полезные масла, которые тоже могли способствовать снижению количества триглицеридов. То есть помочь мог не только отказ от трансжиров, но и введение в рацион их полезных заменителей.
В любом случае, полное исключение трансжиров является краеугольным камнем любой схемы правильного питания.
Насытить организм омега-3
Омега-3 жирные кислоты значительно снижают уровень триглицеридов. А также имеют массу других, полезных для сердца и сосудов, свойств.
Из доступных нам продуктов питания больше всего омега-3 молекул содержится в жирной рыбе. Но только в дикой. Не фермерской.
Однако это не означает, что приобретать надо только очень дорогую дикую семгу или аляскинского лосося. Вовсе нет.
Прекрасно работают и обычная сельдь, и сардины, и скумбрия.
Также правильным будет потребление БАДов с этими молекулами.
А вот омега-3, присутствующие в растительных источниках, снизить уровень «плохих» липидов в крови не помогут.
Включить в рацион мононенасыщенные жирные кислоты
Источниками таких соединений являются оливковое масло, авокадо, масло кокоса.
Их обильное включение в рацион на фоне полного отказа от трансжиров дает возможность уменьшить уровень триглицеридов по истине драматическим образом.
Сократить потребление алкоголя
Низкое и даже умеренное потребление спиртных напитков давно ассоциировано учеными с пользой для здоровья. Но как только порог умеренности пройден, возникают проблемы. И не только алкоголизм.
В данном случае важно то, что в алкоголе много калорий, которые легко переходят в жиры. Именно поэтому пивной живот всегда представляет собой серьезный метаболический сбой, а не просто набор лишнего веса.
И при этом нарушении обмена веществ всегда имеет место повышение триглицеридов в крови.
Поэтому для нормализации данного биохимического показателя необходимо резко сократить объем потребляемых спиртных напитков.
Употреблять яблочный уксус
Яблочный уксус – это натуральное доступное средство нормализации обменных процессов. Его применяют для похудения, устранения пивного живота и резистентности к инсулину. А также для понижения уровня триглицеридов.
Самый простой способ включения уксуса яблок в рацион – это употребление напитка, состоящего из 1-2-х столовых ложек уксуса и воды.
Применять специи
Было показано, что многие специи эффективно помогают нормализовать липидный профиль. В том числе и устранять избыток триглицеридов.
К специям, которые показали наибольшую эффективность, относятся корица, пажитник, чабрец, кинза, чеснок, куркума и др.
Подробное описание каждой из этих пряностей и рекомендации по их употреблению вы найдете в рубрике этого сайта «специи для похудения».Использовать БАДы
Помимо того, что людям с нарушенным липидным профилем крови очень полезно принимать добавки с омега-3 кислотами, им также не лишним будет начать использовать и другие БАДы, доказавшие свою эффективность.
Это;
- глюкоманнан (конжак);
- барберин барбариса;
- а также экстракты многих из тех специй, что перечислены выше, например, чеснока, куркумы, фенугрека и т.д.
Питаться по часам
Одним из факторов, ведущих к увеличению уровня триглицеридов в биохимическом анализе крови, является резистентность к инсулину. Суть которой состоит в том, что инсулина выбрасывается много, а клетки организма не могут реагировать на него адекватно. Они как бы его не видят.
Инсулиновая резистентность часто перерастает в диабет 2-го типа, ведет к набору лишнего веса и многим другим тяжелым заболеваниям, в частности, к болезням сердца. И во многом потому, что изменяет липидный профиль в негативную строну.
Возникает инсулиновая резистентность из-за потребления чрезмерного количества сахаров, легкоусвояемых углеводов, трансжиров. А также из-за нерегулярных приемов пищи.
Поэтому для того, чтобы увеличить чувствительность клеток к инсулину, надо не только отказаться от сахара, углеводов и вредных масел, но и питаться строго по часам.
Больше двигаться
Для нормализации липидного профиля крови крайне важна физическая активность.
Триглицериды лучше всего снижаются на фоне регулярных аэробных упражнений. Причем упражнения эти совсем не обязательно должны быть сложными и изматывающими. Подойдет и обычная ходьба на свежем воздухе, и неспешное плавание в бассейне.
Заключительное и главное – похудейте!
Снижение массы тела – это самый эффективный метод нормализации уровня триглицеридов.
И хотя наиболее эффектно работает устойчивое похудение, даже в тех случаях, когда сброшенные килограммы возвращаются обратно, эффект от их потери продолжает работать.
Даже если похудеть, а затем в течение 9 месяцев вернуться к прежней массе тела, можно поддержит более низкий уровень (на 24-26%) триглицеридов, чем это было изначально.
Удачно то, что если вы просто начнете воплощать в жизнь все приведенные выше рекомендации, то худеете автоматически. Никаких дополнительных усилий прикладывать не придется.
Но паниковать не стоит.
Уменьшить концентрацию липидов этого вида можно самостоятельно и достаточно быстро. И даже без лекарств.
равда, для этого придется отказаться от сладкого и мучного, перейти на здоровое питание, похудеть и активно двигаться.