кусок дыни с другими фруктами

Диета Дженерал моторс, или General Motors, или просто GM, обещает стремительное похудение с пользой для здоровья.

Но насколько оправданы подобные заявления. Стоит ли им верить? Давайте разбираться.

Что это такое?

По легенде, диету разработали в 1985 году для сотрудников компании Дженерал Моторс. В разработке принимали участие Департамент сельского хозяйства США и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов в США (FDA), а также Центр исследований Джона Хопкинса.

Однако все это лишь легенда. Данные диетические рекомендации не имеют никакого отношения к перечисленным организациям. Их настоящий автор неизвестен.

Суть подхода

Диета Дженерал Моторс включает в себя 7 дней, в течение которых разрешено есть продукты только одного вида, например, только овощи или только фрукты.

Предполагается, что такая схема питания дает возможность:

  • похудеть на 7 кг в неделю в домашних условиях;
  • провести детоксикацию организма, избавиться от токсинов;
  • улучшить пищеварение;
  • повысить способность организма сжигать жиры.
Столь благостное влияние диетического подхода, по мнению его сторонников, связано с тем, что он подразумевает употребление низкокалорийных продуктов. К тому же многие из этих продуктов включают в свой состав большое количество воды, что дает возможность улучшить пищеварение и вывести токсины.

Схема питания Дженерал Моторс рассчитана на неделю. Однако ее можно повторять несколько раз в течение года, делая перерывы между сессиями не менее, чем в 7 дней.

Как правильно следовать?

Диета GM разделена на 7 дней, для каждого из которых существуют свои правила.

Каждый день необходимо выпивать по 8-12 стаканов воды. Можно пить зеленый чай и кофе, но без любых источников сладости в них. Алкогольные напитки и сладкие газировки запрещены категорически.

Физические упражнения запрещены в течение первых трех дней. Далее по желанию.

  1. Первый день. Можно есть любые фрукты, кроме бананов.
  2. Второй день. Овощной. Разращены и сырые, и приготовленные овощные блюда.
  3. Третий день. Фруктово-овощной. Допускаются любые овощи и фрукты, кроме картофеля и бананов.
  4. Четвертый день. Молочно-банановый. Можно съесть 6 крупных или 8 более мелких бананов. И выпить 3 стакана молока.
  5. Пятый день. Разрешены 2 порции (280-290 грамм) говядины, курицы или рыбы и 6 помидоров. Количество воды в этот день следует увеличить на 2 стакана. Мясо можно заменить творогом.
  6. Шестой день. Можно съесть 2 порции (280-290 грамм) говядины, курицы или рыбы, гарнированных любыми овощами, кроме картофеля. Плюс 2 дополнительных стакана воды. Мясные продукты разрешено заменить творогом.
  7. Седьмой день. Допускается коричневый рис, фрукты, овощи и натуральные соки. Все в любых количествах.

Примерное меню на неделю

Понедельник Вторник
Завтрак: мисочка любых ягод.

Второй завтрак: груша.

Обед: яблоко.

Полдник: кусок аруза или дыни.

Ужин: апельсин.

Перекус на ночь: кусок арбуза или дыни.

Завтрак: порция отварного картофеля.

Второй завтрак: порция крошек-морковок.

Обед: порция брокколи, сваренной на пару.

Полдник: томаты-черрри.

Ужин: порция сваренной на пару цветной капусты.

Перекус на ночь: огурец.

Среда Четверг
Завтрак: яблоко.

Второй завтрак:порция томатов-черри.

Обед: салат из огурцов, помидоров и шпината.

Полдник: апельсин.

Ужин: салат из авокадо с клубникой и зеленым салатом.

Перекус на ночь : мисочка ягод.

Завтрак, обед, ужин: по 2 банана и стакану молока.
Пятница Суббота
Завтрак: три помидора.

Обед: кусок отварной говядины и 1 помидор. .

Ужин: кусок отварной рыбы и 2 помидора.

Завтрак: половина авокадо.

Обед: отварная куриная грудка с помидарами-черри и зеленым салатом.

Ужин: Отварная рыбам с брокколи на пару.

Воскресенье
Завтрак: порция риса с кусочками фруктов.

Обед: рис с капустой и стакан фруктового сока.

Ужин: порция риса с кусочками любых овощей.

Перерыв не менее, чем на неделю.

Каковы реальные результаты?

Диета Дженерал моторс представляет собой строгий низкокалорийный способ похудения. Поэтому неудивительно, что он позволяет похудеть быстро. Для некоторых людей потеря веса может достигать 7 кг в неделю. Отсюда и положительные отзывы.

Другой вопрос – насколько такое похудения является устойчивым?

Не является.

Как и любая другая диета для снижения веса, требующая жесточайшего ограничения потребления калорий, подход Дженерал моторс дает возможность похудеть. Но все потерянные килограммы стремительно возвращаются назад да еще и с прибавкой.

Причин для такого печального стечения обстоятельств существует несколько.

  1. При резком ограничении потребления калорий организм входит в состояние стресса. И замедляет метаболизм, чтобы сохранить остатки жира на весь голодный сезон. Этот биологический механизм спасения от голодной смерти существует у всех представителей животного мира. В том числе и у человека. Для современных худеющих представителей Homo sapience хуже всего то, что после прекращения диеты и возвращения к прежнему потреблению калорий метаболизм по-прежнему остается замедленным еще длительное время.
  2. Похудение на любой быстрой жёсткой диете, в том числе и на Дженерал моторс, связано не столько с расщеплением жиров, сколько с потерей воды, которая затем быстро восполняется.

Существуют ли другие полезные результаты, кроме похудения?

Диета подразумевает отказ от алкоголя, газированных напитков, любых сладостей. Она ориентирована на потребление только натуральных продуктов, богатых растительной клетчаткой. Никаких промышленно приготовленных продуктов питания. Ничего мучного и сладкого. Плюс обилие жидкости.

Безусловно, такое питание может на какое-то время улучшить работу кишечника. Но оно не помогает разогнать метаболизм. Напротив, из-за жёсткой нехватки калорий замедляет его. Никаким особым детоксикационным влиянием также не обладает.

Есть ли побочные эффекты?

Если следовать диете всего 7 дней, то никакого вреда здоровью она причинить не может. Однако некоторые люди начинают практиковать ее постоянно. В лучшем случае прерываясь на 7 дней. И вот это уже может быть опасно. Так как питание Дженерал моторс не дает возможность снабжать организм надлежащим количеством белков. И фактически полностью запрещает жиры.

А это уже весьма опасно, так как может приводить к:

  • нехватке жирорастворимых витаминов;
  • к психическим и когнитивным расстройствам (депрессии, снижению памяти);
  • паданию иммунитета;
  • гормональным проблемам и т.д.

Кроме того, хроническая нехватка белков и жиров ведет к замедлению метаболизма и дальнейшему набору лишнего веса.

Так надо следовать диете Дженерал моторс: выводы
Если вы ищите способ быстро похудеть на 5-7 кг в неделю в домашних условиях по какому-либо особому случаю, то данный диетический подход может вам помочь.

В то же самое время вы должны понимать, что устойчивым такое снижение веса не будет. И никакой особой пользы организму не принесет. Более того, при частом повторении может прочить вред.

Поэтому если вы на самом деле хотите избавиться от лишнего веса надолго и с пользой для здоровья, то должны следовать другим методам похудения, которые доказали свою эффективность в клинических испытаниях.

Здесь вы можете узнать, с чего начать правильное похудение в домашних условиях, как следовать ему длительное время, какого примерного меню придерживаться.

В принципе вы можете выбрать для себя любое низкоуглеводное питание, например, диету Аткинса и др. Именно такой подход к снижению веса на сегодняшний день считается самым эффективным, безопасным и дающим устойчивые результаты.