Польза и вред чая каркаде: как и в какое время пить

Полезные свойства чая каркаде были известны еще в глубокой древности. Недаром его ценили фараоны Египта. Однако у напитка существует немало противопоказаний. Он способен прочить вред.

А все потому то его биологическое влияние на организм человека необычно сильное.

Из чего делают чай каркаде

Это напиток из листиков чашечек цветков розеллы (суданской розы — Hibiscus sabdariffa). Называть чаем не совсем корректно, так как к чайному кусту не имеет никакого отношения. Это – отвар розеллы.

На 15-30% состоит из полезных органических кислот: яблочной, винной, лимонной и др.

Также присутствуют витамины С и В1, антиоксиданты (антоцианы, флавоноиды), протокатехиновая кислота, имеющая выраженную противораковую активность.

Калорийность одной чашки — 69 ккал.

Полезные свойства напитка каркаде

Лечебное влияние определяется присутствием в чае множества биологически активных соединений. А потому оно многогранно. В таблице собраны только основные целебные свойства.

Повышает или понижает давление чай каркаде?

Напиток относят к продуктам, снижающим давление. Причем работает и в краткосрочной, и в долгосрочной перспективе.

При однократном употреблении давление может снизиться на 10 единиц и более. А потому чай противопоказан гипотоникам.

При регулярном употреблении гипертониками прослеживается тенденция к нормализации артериального давления.

Польза каркаде для похудения женщин и мужчин

Биологическое влияние напитка, помогающее снижать вес, разнообразно.

1. Чай ингибирует выработку фермента амилазы, отвечающего за усвоение углеводов. Поэтому экстракты суданской розы добавляют в БАДы для похудения. Если углеводы не усваиваются, то и подъема сахара в крови не происходит. А, значит, не выбрасывается инсулин, который отвечает за быстрое формирование жировых отложений.
2. Обладает противовоспалительными свойствами. Это полезно для нормализации массы тела, так как болезненная полнота всегда связана с наличием в организме вялотекущих воспалительных реакций, о которых человек даже не догадывается.
3. Нормализация психического статуса также оказывает помощь в похудении, ибо помогает избежать вредных перекусов и компульсивного переедания на нервной почве.
4. Способность розеллы очищать печень важна для освобождения этого органа от жировых отложений. А здоровое устойчивое похудение всегда связано с лечением жирового гепатоза.
5. Мочегонная активность  может оказаться полезной, как для быстрого похудения на 5 кг в неделю, так и для преодоления эффекта плато при снижении веса, которое иногда происходит на фоне задержки в теле жидкости.

Напиток диабетиков

Существует несколько объяснений того, чем полезен каркаде для диабетиков.

1. В ходе клинических исследовании было установлено, что напиток помогает нормализовать давление и липидный профиль у диабетиков. Подобное влияние важно для всех людей. Но особенное значение имеет для больных диабетом, так как добиться снижения давления и холестерина у таких пациентов сложно.
2. Важна способность чая замедлять расщепление углеводов за счет ингибирование фермента амилазы. Это помогает предотвратить резкий скачок уровня сахара в крови после углеводной трапезы, что часто жизненно важно для больных диабетом.

Как заваривать и в какое время пить?

На 4 стакана напитка берут ¼ стакана сушеных листиков.

В отличие от обыкновенного чая, каркаде обычно не заливают кипятком, а проваривают в нем. То есть готовят самый настоящий отвар.

Сушеные листики суданской розы либо добавляют в еще холодную воду и доводят ее до кипения. Либо кладут уже в кипяток и держат на огне до тех пор, пока вода не станет интенсивно-красной.

Как это происходит, можно посмотреть на видео.

Суданская роза отлично сочетается со специями. Для ее заварки применяют корицу, мускатный орех, имбирь, перец, кардамон, мяту. Также добавляют кусочки цитрусов: лимона, апельсина, лайма.

1. Употреблять гибискус можно горячим. В холодное время года он отлично согревает. Особенно если дополнить его согревающими специями – корицей, имбирем, перцем.
2. В жару можно пить холодным. Со льдом и охлаждающими дополнениями – кардамоном, мятой, цитрусами.
3. Поскольку напиток не обладает ни ярким возбуждающим, ни снотворным эффектом, его можно пить и утром, и днем, и вечером.

Противопоказания для употребления чая каркаде

1. Напиток достаточно сильно понижает давление. А потому его нельзя пить гипотоникам. При низком давлении чаепитие может закончится слабостью и головокружением вплоть до обморока.
2. Запрещен при беременности, ибо стимулирует менструацию, а потому может спровоцировать выкидыш и преждевременные роды.
3. Не стоит пить и в период грудного вскармливания. Так как влияние отвара розеллы на качество материнского молока не было изучено.
4. Строгое противопоказание — аллергия.
5. Еще один возможный вред чая каркаде связан с его потенциальное галлюциногенной активностью. Возникновение галлюцинаций после чаепития встречается не часто. Однако такие случаи описаны. А потому после первичного употребления не рекомендуют садиться за руль и выполнять другую потенциально опасную работу.
6. Поскольку гибискус влияет на уровень сахара в крови, его нельзя пить в период подготовки к хирургическим вмешательствам, чтобы не усложнять контроль над уровнем глюкозы в послеоперационный период.