Диета на огурцах для быстрого похудения: доводы за и против

Огуречная диета — популярный метод похудения, эффективность и безопасность которого не имеет никаких научных подтверждений.

Что это такое?

Это — строгая система питания для похудения, рассчитанная на короткий срок.

По отзывам адептов, дает возможность сбросить 7 кг за 1-2 недели. Кто-то уверяет, что все 10 кг за неделю. Но в большинстве случаев диету называют «7 за 7», то есть 7 кг за 7 дней.

Но истинные клинические испытания данного подхода к уменьшению массы тела никогда проведены не были.

Основные правила

Так как в огурчиках белка фактически нет, а какие-то питательные соединения, кроме воды, худеющий человек вводить в себя должен, разрешено дополнять овощ небольшим количеством белковых продуктов (белым мясом птицы, яйцами, орешками и рыбой).

Разрешенные продукты

• Овощи. По классическому строгому варианту диеты, можно употреблять только огурцы. Облегченные варианты подхода разрешают помидоры, редиску, шпинат, сельдерей, болгарский перец, кабачки, немного моркови, зелень, листовой салат. Все в небольшом количестве.
• Протеины. Белое мясо курицы и индейки, постная говядина, яйца, творог, легкий сыр, нежирные морепродукты.
• Углеводы. Коричный рис, цельнозерновой хлеб. Но включать в меню углеводы разрешают только самые облегченные варианты диеты.
• Жиры. Оливковое масло, йогурт.
• Напитки. Любые чаи и кофе. Без сахара и других подсластителей.

Что запрещено?

Все то, что содержит сахара и другие легкоусвояемые углеводы. В том числе и фрукты.

Также запрещены определенные методы приготовления пищи, например, нельзя жарить в большом количестве жира. Белковые продукты желательно отваривать или тушить фактически без добавления масла (на воде).

Примерное меню

Точной прописи по дням недели у огуречной диеты для похудения не существует. Приблизительное меню облегченного варианта выглядит так.

1. Все приемы пищи можно запивать несладким чаем или кофе. И дополнять любым количеством огурцов.
2. Разрешены перекусы между основными приемами пищи, которые должны включать в себя только огурцы. При крайне сильном чувстве голода, разрешено подержать себя небольшим количеством орехов.
3. Точные размеры порций и их калорийность не установлены, но они должны быть минимальны.
4. При приготовлении пищи можно использовать любые специи.

Основные минусы

Нехватка калорий

По отзывам, питаясь в основном огурцами, можно худеть на 1 кг за 1 день. Однако диета строгая, а потому ее нельзя придерживаться дольше, чем одну неделю. Максимум – двух. А потому маловероятно, что удастся похудеть значительно, а главное не набрать все сброшенное, вернувшись к обычному питанию.

Конкретно диету на огурцах никогда не изучали в клинических условиях. Но исследовали другие аналогичные строгие низкокалорийные подходы к снижению веса. И все они оказались неэффективны в долгосрочной перспективе.

Так как огурец представляет собой продукт питания с крайне низкой калорийностью, то даже наедаясь им до отвала и употребляя лишь небольшое количество постного белка, сложно съесть за сутки больше 800-1000 калорий. А это мало.

Отрицательное влияние на психику

Как и любая другую полуголодная строгая диета, огуречная переносится психологически тяжело. Велика вероятность срыва после возвращения к обычному рациону.

При этом установлено, что все подобные системы питания имеют длительное негативное влияние на психику человека, нарушая его нормальное пищевое поведение и способствуя возникновению таких расстройств, как булимия, анорексия и извращенный аппетит.

Краткосрочность

Доказано, что человек может устойчиво похудеть тогда, когда длительное время придерживается правильного питания. Диете на огурцах длительное время следовать запрещено, так как эта система приема пищи не является полноценной и не дает организму надлежащего количества калорий, белков, жиров и некоторых других нутриентов.

Краткосрочные диеты не дают устойчивого результата. А если следовать им длительное время, могут нанести вред здоровью.