Английская диета: что это такое, каково меню на каждый день

Английская диета – популярный эффективный метод похудения, позволяющий сбросить за три недели 7-10 кг.

Что это такое?

Кто-то считает, что эту диету строгой. Кто-то уверен в том, что она мягкая, щадящая. Оценка зависит от тогj, с чем сравнивать данный диетический подход.

Эта диета намного мягче монодиет. Позволяет включать в рацион питания широкий ассортимент продуктов, давая организму все необходимые питательные соединения.

Но при этом:

• имеет строгий график (определённые продукты можно есть только в определённые для них дни, не смешивая между собой);
• требует жестко ограничивать калории – не более 1000 ккал в сутки;
• разрешает употреблять пищу не чаще, чем 4 раза в день и не позднее 19 часов;
• запрещает к употреблению многие снеди.

Запрещённые продукты

Меню английской диеты на 21 день не должно включать следующие продукты питания:

• жареные и соленые орехи (орехи разрешены и показаны, но только в сыром виде);
• крупы;
• фрукты;
• овощи, богатые крахмалом, например, картофель;
• соевые продукты и другие бобовые культуры (разрешены злёный горошек или зелёная фасоль);
• майонез и другие соусы, особенно промышленного производства;
• алкоголь.

Что можно есть?

• Белки – любое мясо, птицу, рыбу, яйца.
• Жиры – оливковое и льняное масло, сырые орехи, авокадо, масло кокоса, сыр.
• Овощи, кроме крахмалосодержащих.

Водный режим

В меню на каждый день английской диеты большое значение имеет соблюдение правильного режима введения в организм воды.

В качестве источников влаги на английской системе питания для похудения можно использовать:

• чаи – черный, зеленый, травяные;
• натуральный черный кофе;
• воду, как обычную, так и природную минеральную.

Подслащивать напитки запрещено. В том числе и заменителями сахара, даже натуральными.

Пропись

Длительность английской диеты – 21 день. Из которых первые два дня являются разгрузочными, а следующие 19 поделены на белковые и овощные.

Самые тяжелые – первые два дня. Их надо провести на кефире, который можно дополнить одним тостом. Разрешен совсем лёгкий ужин.

• 3-4, 7-8, 11-12, 15-16, 19-20 дни – белковые;
• 5-6, 9-10, 13-14, 17-18, 21 – овощные.

Примерное меню на белковые дни

Итак, у нас всего 10 протеиновых дней.

• завтрак — 2 яйца вкрутую, чай или кофе;
• обед – мясной бульон с куском отварного мяса;
• полдник – йогурт натуральный;
• ужин – кусок сыра с хлебцом и чаем.

• протеиновый коктейль (из сывороточного белка);
• куриный бульон и кусок запечённой рыбы;
• кефир;
• кусок отварной курицы и чай.

• омлет;
• индюшачий бульон с куском отварной индейки;
• травяной чай вприкуску с семечками;
• тост со сливочным сыром и чай.

• натуральный йогурт;
• уха с кусками рыбы (без картошки с минимумом овощей);
• кофе с орехами;
• отварная курица.

• протеиновый коктейль;
• рубленый бифштекс из говядины с яйцом;
• кефир;
• творог и чай.

• яйца всмятку, кофе-чай;
• мясной бульон с фрикадельками (желательно делать без хлеба или манки, можно добавлять яйцо);
• йогурт с добавлением семечек;
• куриная грудка на гриле, чай.

• сыр с хлебцом, чай или кофе;
• рыба, запеченная в сметане;
• кефир;
• жареная индюшачья печень, чай.

• яичница-глазунья, чай-кофе;
• мясной бульон, тост с соленой рыбой (семгой, селедкой, скумбрией);
• кофе с орешками;
• кусок отварной курицы, чай.

• сливочный сыр с тостом, чай или кофе;
• тушеная свинина с легким куриным бульоном;
• натуральный йогурт;
• творог, чай.

• одно сваренное вкрутую яйцо и селедка, чай;
• рубленный бифштекс из индейки, с яйцом;
• зеленый чай с орешками;
• сыр с хлебцами, чай.

Варианты овощных дней

• завтрак – овощной зеленый салат, кофе-чай;
• обед – постный борщ без картошки с тостом;
• полдник — травяной чай с орешками;
• ужин — тушеные кабачки с тостом, чай.

• овощи на гриле, чай или кофе;
• овощной бульон и овощное рагу без картофеля;
• овощной салат с добавлением орешков;
• тушеные баклажаны с тостом, чай.

• хлебцы с кабачковой икрой, чай или кофе;
• зеленый постный борщ с щавелем, кабачки, запеченные в сметане;
• зеленый смузи (без фруктов);
• баклажаны, фаршированные помидорами, луком и зеленью.

• салат из огурцов и помидоров с добавлением кунжута;
• овощной бульон, тушеная морковка с зелёным горошком;
• кофе с орешками;
• кабачковые оладьи с минимальным добавлением муки, желательно, цельнозерновой.

• обжаренная брокколи, чай-кофе;
• свекольный суп-пюре без картофеля и сливок, сладкий перец, тушеный с морковь;
• зеленый чай с орешками;
• зеленый смузи без фруктов с хлебцом.

• хлебец с баклажанной икрой, чай или кофе;
• постные щи, овощной салат с орешками;
• смузи из моркови, свеклы, сельдерея и др. (без фруктов);
• овощное рагу без картофеля, чай.

• салат с огурцами и редисом, чай или кофе;
• суп-пюре из кабачка без картофеля, овощные чипсы на гриле;
• гуакамоле (без майонеза) с тостом, кофе;
• тушеная зеленая фасоль с морковкой.

• тост с баклажанами, жареными на гриле, чай-кофе;
• суп из брокколи и цветной капусты, тушеная свекла с жареным луком;
• растворимый цикорий и крошки-морковки;
• кабачки, фаршированные морковью и луком.

• смузи из моркови и тыквы;
• суп-пюре из шпината (без картофеля), тушеные помидоры с чесноком и зеленью;
• салат из морковки с черным чаем;
• зеленая фасоль с жареным луком, чай.

Пояснения к рациону

1. Меню английский диеты не подразумевает употребление зерновых и псевдозерновых продуктов, то есть любых каш или хлеба. Однако допускает использование небольшого количества хлебцов в тех случаях, когда человек не может справиться со голодом.
2. При возникновении сильного голода между приемами пищи, который невозможно терпеть, разрешено съедать по 6-8 орешков (и в белковые, и в овощные дни).
3. Блюда можно готовить с использованием различных специй.
4. В белковые дни к мясным продуктам можно добавлять зелень.
5. В течение 21 дня надо использовать разные варианты продуктов. То есть не сидеть все протеиновые дни на курице, а овощные – на помидорах, а разнообразить меню. Есть не только курицу, но и мясо, рыбу. Включать в рацион всевозможные овощи и орехи.

Как вернуться к нормальному режиму?

Английская диета строгая, а потому выход из нее сложный. Многие люди срываются и теряют все достигнутые результаты.

Облегчить возвращение к нормальному режиму питания может соблюдение следующих правил.

1. Ешьте не реже 5-6 раз в сутки, но помалу.
2. Не употребляйте тяжелых для переваривания продуктов питания после обеда.
3. Жуйте очень медленно, думая о том, что вы делаете, а не о чем-то отвлеченном.

Разумно ли так худеть?

По своей сути английская диета является низкоуглеводной. Помогает насытить организм белками и растительной клетчаткой, которые необходимы для здорового похудения. И исключить из меню углеводы, от которых толстеют.

Доказано, что именно низкоуглеводные системы питания позволяют снижать вес наиболее эффективно и устойчиво.

Однако данная система питания представляет собой не самый правильный подход к похудению, так как имеет несколько существенных недостатков.

Является чрезмерно строгой. Требует жестко ограничивать поступление калорий. Хотя при правильном низкоуглеводном питании, например, диете Аткинса, в этом нет никакой необходимости.

Большинство людей переносят эту диету тяжело. Невозможность объединять овощи и белковые продукты и муки голова в овощные дни вводят худеющего человека в состояние стресса, который негативно влияет и на процесс похудения, и на общее состояние здоровья.