Что такое мушмула — польза или вред, как правильно ее есть

Мушмула (Eriobotrya japonica) – небольшое вечнозеленое дерево с плодами ярко-оранжевого цвета. На фото видно, что по внешнему виду они напоминают сливу или абрикос.

Родина растения — Китай, в котором его листья уже ни одну тысячу лет используют в рецептах традиционной медицины. Польза фрукта мушмулы также хорошо известна специалистам ориентальной медицины. Впрочем, как и его возможный вред, связанный главным образом с большим количеством сахара в спелом плоде.

Состав:

Калорийность мушмулы 100 грамм — 47 ккал. В этом количестве фрукта содержится:

• углеводы – 12 грамм;
• растительная клетчатка – 1.7 грамма (преобладает ее растворимая форма – пектин);
• 10% суточной дозы витамина А (в форме бета-каротиноидов);
• 8% — витамина В6;
• 7% — марганца;
• 6% — калия.

В меньшем количестве в составе присутствую:

• витамины — С, В1, В2, В3 и В9;
• микроэлементы — кальций, железо, магний, цинк и т.д.

Полезные свойства

В опубликованном в 2016 году обширном обзоре, посвященном лечебному воздействию экстракта плода, были отмечены четыре его главные свойства:

1. способность выполнять профилактику рака;
2. антидиабетическая активность;
3. борьба с оксидативным стрессом;
4. высокая противовоспалительная активность.

Также было отмечено, что экстракт фрукта:

• положительно влияет на работу легких, печении и почек;
• улучшает функционирование нервных клеток;
• способствует нормализации липидного профиля;
• обладает антитромбическим потенциалом;
• уменьшает выраженность аллергических реакций;
• предупреждает преждевременное старение.

Надо ли есть для похудения?

Для экстракта была показана активность, помогающая снижать вес.

Было доказано, что этот БАД, получаемый из Eriobotrya japonica:

• активно вмешивается в метаболизм жиров, замедляя липогенез;
• обладает высокой противовоспалительной активностью, что важно для борьбы с ожирением, ибо у людей, имеющих излишнюю массу тела, в организме всегда протекают воспалительные процессы;
• имеет способность предупреждать диабет, то есть уменьшать резистентность к инсулину (низкая чувствительность тканей организма к гормону инсулину – это одна из основных причин развития ожирения, особенно скопления жировых отложений в абдоминальной области).

Таковы полезные свойства экстракта, но не самого плода.

Свежий фрукт мушмула содержит много сахаров, которые процессу снижения веса не способствуют. И это несмотря на невысокую калорийность продукта. В 100 граммах содержится всего 47 ккал. Но в спелом плоде много фруктозы (57% от общего количества углеводов).

Это вещество не прибавляет фрукту калорийности, зато прибавляет употребляющим его в пищу людям лишние жировые отложения. Так как вся съеденная фруктоза немедленно поступает в печень, где превращается в жир.

А вот чай из листьев растения худеющим разрешен и показан.

Как употреблять?

Итак, что такое мушмула мы выяснили, теперь давайте разберемся, как же ее едят.

Фрукт обычно едят сырым. По своему внешнему виду он похож на абрикос. Также и употребляется. Обычно его разрезают на половинки, удаляют косточки.

Плод добавляют в салаты. Можно делать с ним смузи.

Из мушмулы варят компоты и варенья, с ней пекут пироги.

Вот только рецепты сладостей включают в себя сахар, а потому к правильному питанию, особенно для похудения, отношения не имеют.

Как заварить чай?

Чай заваривают только из сушеных листьев.

На 4 стакана воды берут 2 столовые ложки измельченных листочков.

Заливают их холодной водой и ставят чайник на маленький огонек. Кипятят в течение 15 минут.

Затем дают настояться 10 минут и разливают по чашкам.

Может ли нанести вред?

Строгое противопоказание для употребления одно. Это — аллергия.

Обильное включение в рацион противопоказано людям, имеющим избыточную массу тела.

Что же касается листового чая, то его не стоит пить более 1-2-х чашек в день, так как этот напиток богат соединениями с высокой биологической активностью, а потому при массивном употреблении может вызвать самые различные побочные эффекты.