Лечебные свойства пчелиной пыльцы, как правильно принимать

Полезные свойства пчелиной пыльцы огромны. Но именно поэтому столь важно знать, как ее принимать. Ибо это не тот продукт, который можно есть ложками в любом количестве.

Что это такое?

Когда пчелы собирают пыльцу, они смешивают ее с секретом слюнных желез и нектаром, а затем помещают в корзинки, расположенные на задних лапках. Содержимое этих корзинок носит название пчелиной пыльцы, или обножки.

Пчеловоды придумали специальные пыльцевые ловушки, через которые пчелки при прилете в улей вынуждены протискиваться, теряя свои корзинки и отправляясь за новой порцией пыльцы. Одна колония пчел дает в год от 1 до 7 кг продукта.

Цвет пчелиной обножки варьирует от ярко-желтого до черного. Внешний вид зависит от видов растений, которые опыляли пчелы. Зернышки могут отличаться по форме, цвету, размеру и весу.

Состав пчелиной пыльцы необычайно многообразен. Он включает в себя около 250 биоактивных соединений, в число которых входят аминокислоты, липиды, витамины, макро- и микроэлементы, антиоксиданты флавоноиды.

Точный состав обножки зависит от места сбора пчелками урожая. Усредненные значения таковы:

• 30% легкоусвояемых углеводов;
• 26% сахара (в основном фруктозы и глюкозы);
• 23% белка, содержащего незаменимые аминокислоты;
• 5% липидов (в том числе и незаменимые жирные кислоты);
• 2% фенольных соединений (антиоксидантов флавоноидной группы);
• 1,6% минералов (кальция, фосфора, магния, натрия, калия, железа, меди, цинка, марганеца, кремния и селена);
• 0,6% водорастворимых витаминов (B1, B2, B6 и C);
• 0,1% жирорастворимых витаминов (А, Е и D).

Полезные свойства

1.  Антивоспалительная активность . Это одно из основных лечебных свойств пчелиной пыльцы. Противовоспалительное влияние сопоставимо с активностью таких антивоспалительных и обезболивающих препаратов, как Напроксен, Анальгин, Фенилбутазон и Индометацин.
2.  Способность уничтожать свободные радикалы . Полезнейшие антиоксидативные свойства пчелиной обножки связаны с присутствием в ее составе витаминов С, Е селена и соединений флавоноидной группы. Сила антиоксидативной активности аналогична той, что есть у ферментированных продуктов питания, например, у натуральной квашеной капусты.
3.  Защита печени . Установлено, что пыльца, собираемая пчелами, защищает гепатоциты от оксидативного стресса и повреждения различными токсинами, в том числе и таким распространенным, как тетрахлорметан.
4.  Противомикробная активность . Пчелиная пыльца полезна как антимикробный продукт. В ходе клинических испытаний была выявлена ее способность уничтожать многие болезнетворные микроорганизмы. Наибольшую чувствительность продемонстрировал Staphylococcus aureus (Золотистый стафилококк), вызывающий огромное количество заболеваний от угревой сыпи до сепсиса.
5.  Противоаллергенная свойства . Японские ученые выявили способность пчелиной обножки ингибировать работу тучных клеток, которые играют ведущую роль в развитии аллергических реакций.
6.  Поддержка ослабленных пациентов . Полезные свойства пчелиной пыльцы связаны с ее общей высокой питательностью, благодаря которой ее полезно давать детям с плохим аппетитом и/или задержкой развития, а также пожилым людям, хронически страдающим недостатка энергии. Продукт показан взрослым, столкнувшимся с проблемой недоедания. Обножка поддерживает больных до и после операции, помогает восстановлению при алкогольной зависимости, упадке сил, вызванном физическими и умственными перегрузками.
7.  Облегчение симптом постменопаузы . Это особая причина принимать пчелиную пыльцу женщинам, достигшим климактерического возраста, особенно тем, кто находится на антигормональной терапии.
8.  Свойства антидепрессанта . Установлено, что обножка поддерживает работу нервной системы, которая была ослаблена длительным стрессом, хронической тревогой, любыми невротическими расстройствами. Хорошо действует на депрессивных и астеничных пациентов, регулярно жалующихся на сниженное настроение и недостаток жизненной энергии.
9.  Профилактика атеросклероза . Обножка улучшает липидный профиль крови, что важно для профилактики атеросклероза. Она снижает уровень триглицеридов и липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина), несколько повышая уровень холестерина «хорошего» — липопротеинов высокой плотности. А, кроме того, понижает уровень воспаления в эндотелии сосудов, которое и ведет к формированию атеросклеротических бляшек.
10.  Ускорение заживления ран и ожогов . Использование пчелиной пыльцы возможно не только как продукта питания, но и как средства наружного применения. Особенно хорошо работает при ожогах, так как содержит вещество каемпферол, уменьшающее активность ферментов воспаления в зоне поражения. Антимикробная сила обножки помогает избежать инфицирования раны.

Как влияет на похудение?

У пчелиной пыльцы есть и польза, и вред для снижения веса.

Полезное влияние

Польза связана с высокой антивоспалительной активностью продукта, которая важна для нормализации веса, так как быстрое формирование жировых отложений часто происходит на фоне наличия в организме хронических вялотекущих воспалительных процессов.

Кроме того, обножка прекрасно насыщает и заряжает энергией, даже при употреблении ее в совсем небольшом количестве. 30-40 граммов продукта калорийностью в 90-100 ккал могут стать полезным перекусом для людей, находящихся на диете для похудения. Такой перекус надолго зарядит их энергией, утолит голод и в итоге позволит легче отказаться от вредных продуктов питания и сократить общее количество калорий, употребляемое за день.

Негативное воздействие

Однако все хорошо в меру. При включении пчелиной пыльцы в меню на диете для похудения следует помнить, что 56% ее состава – это легкоусвояемые углеводы и сахара, которые приводят к набору лишнего веса, а не к избавлению от него.

Кроме того, в продаже имеются капсулы с пчелиной пыльцой, которые их производители позиционируют как чудо-БАДы для похудения. Многие из таких добавок содержат в себя различные химические соединения, которые хоть и помогают сжигать жир, несут значительный вред организму человека.

Как принимать?

Принимать пчелиную пыльцу для поднятия иммунитета, защиты печени, борьбы со свободными радикалами и получения всех прочих ее полезных свойств надо в количестве:

• 20-40 граммов (3-5 чайных ложек порошка) в день взрослым;
• 15 граммов (1-2 ч. ложки порошка) в сутки детьми.

Способы приема зависят от того, в какой форме обножка приобретена.

1. Если это порошок, то его обычно смешивают с медом в соотношении 1 к 1. И принимают по 1-2 чайные ложки несколько раз в день.
2. Можно смешать порошок с творогом или йогуртом в соотношении 1 к 4. И также съесть все полученное количество в течение дня, разделив его на несколько приемов.
3. Если пчелиная пыльца в гранулах, ее тоже обычно добавляют к молочным продуктам, смузи, салатам или кладут в выпечку, обязательно соблюдая норму ежесуточного приема: 20-40 граммов для взрослых, 15 – для детей.
4. И порошок, и гранулы можно выдержать 2-3 часа в небольшом количестве теплой воды, которую затем смешать с соком, кефиром или смузи. Считается, что выдержанная в теплой воде пыльца полнее усваивается организмом человека.
5. Пыльцу, приобретенную в капсулах, принимают так, как указано в инструкции производителем данного БАДа.
6. Пчелиную обножку употребляют 30-60 дней. После делают перерыв на несколько месяцев.

Побочные эффекты и противопоказания

Несмотря на то, что пчелиная пыльца имеет полезные свойства для лечения аллергии, ее применение может оказаться опасным для тех людей, кто страдает от аллергии на пыльцу. Поэтому при малейших признаках развития аллергической реакции (зуда, отечности, одышки, головокружения), прием обножки надо немедленно прекратить.

Поскольку продукт может стимулировать матку, он противопоказан беременным женщинам.