«Фонтан юности» — ресвератрол: как правильно принимать?

 

мускатный виноград

Ресвератрол – это антиоксидант группы биофлавоноидов, обнаруженный в какао, красном винограде и других ягодах, имеющих темную окраску (чернике, голубике, бруснике, ежевике и др.).

Растения синтезируют данное вещество в момент стресса, которым может быть повреждение или поражение грибковой инфекцией. Иными словами, они вырабатывают его для того, чтобы выжить.

Первоначально ресвератрол ассоциировали только с виноградом и вином. И полагали, что именно его влиянием объясняется так называемый «французский парадокс», суть которого состоит в том, что жители Франции довольно редко страдают от сердечно-сосудистых заболеваний, несмотря на то, что «неправильно» питаются.

Функции в организме и полезные свойства

У ресвератрола есть три главные активности – антиоксидантная, противовоспалительная и способность улучшать работу митохондрий, которые являются основными энергетическими центрами каждой клетки в организме.
  1. Как антиоксидант он уничтожает свободные радикалы. В том числе и в головном мозге.
  2. Как противовоспалительный агент ингибирует синтез двух ферментов — сфингозинкиназы и фосфолипазы D. Это помогает предотвратить развитие воспалительной реакции, которая носит хронический характер и лежит в основе большинства тяжелых заболеваний от ожирения до атеросклероза и рака.
  3. Как активатор митохондрий ресвератрол усиливает синтез белков SIRT1 и PGC-1alpha, которые играют ключевую роль в биогенезе митохондрий.

Благодаря перечисленным свойствам, ресвератрол оказывает следующее благоприятное воздействие на организм:

  • защищает от оксидативного стресса, вызываемого свободными радикалами;
  • помогает восстановлению других антиоксидантов;
  • улучшает работу сердца и кровообращение, помогает нормализовать давление;
  • поддерживает здоровье пищеварительной системы и помогает удалению из организма токсинов;
  • способствует уничтожению раковых клеток;
  • оптимизирует воспалительный ответ организма на негативное воздействие, например, проникновение патогенных бактерий;
  • помогает предотвратить болезнь Альцгеймера, болезнь Хантингтона и ишемию мозга.
Так как ресвератрол способствует защите от большого количества недугов, ассоциируемых с процессом старения, его часто называют «фонтаном юности», который может продлить жизнь.

Помогает ли ресвератрол худеть?

Да.

Так как к перечисленным выше полезным свойствам этого соединения можно добавить способность уменьшать резистентность к инсулину, являющуюся одной из основных причин набора лишнего веса.

Второй главной причиной чрезмерного увеличения массы тела является вялотекущее хроническое воспаление в организме, с которым ресвератрол также успешно борется.

При этом антиоксидант не просто помогает худеть. Он лечит метаболический синдром, который всегда имеет место у людей с большим животом, то есть страдающих абдоминальным ожирением.

Более того. Данное вещество значительно улучшает самочувствие диабетиков, ибо способствует нормализации уровня сахара в крови и инсулина.

Почему ресвератрол лучше принимать в виде БАДов, а не получать из пищи?

Для большого количества полезных соединений наилучшим источником их получения являются натуральные продукты питания, а не лекарственные добавки.

Однако с ресвератролом все наоборот.

Дело в том, что в продуктах его содержится не так много. При этом все они, кроме полезного антиоксиданта, включают в себя вредные соединения, негативное влияние на здоровье которых при употреблении этих продуктов в большом количестве превосходит положительное действие антиоксиданта.

Так больше всего ресвератрола в мускатном винограде, а также в красном вине, из него приготовленном. Антиоксидант отлично растворяется в спирте. И потому из вина усваивается лучше, чем просто из винограда.

Тем не менее вино никак нельзя назвать лучшим источником антиоксиданта, так как вред спиртного намного больше пользы ресвератрола, какой бы огромной она ни была.

Что касается самого винограда, то для усвоения того количества ресвератрола, которое будет иметь терапевтический эффект, съедать его надо крайне много. А это вредно. Так как виноград содержит фруктозу, чрезмерное потребление которой как раз и приводит к тем проблемам со здоровьем, от которых мы стараемся избавиться ресвератролом. Это – инсулиновая резистентность, хроническое воспаление, метаболический синдром со всеми вытекающими из него болезнями.

В чем вред фруктов?В этой статье вы можете более подробно прочесть о том, чем вредны сахара для организма, и почему одним из самых вредных видов сахара является фруктоза.

В других темных ягодах, например, чернике или бруснике, фруктозы содержится значительно меньше. Но в них и ресвератрола совсем немного.

Еще один натуральный источник данного антиоксиданта – это какао, а также горький темный шоколад. Но какао нужно обязательно сырое, не переработанное. И никакого сахара.

Что касается шоколада, то приобрести настоящий черный горький продукт сегодня практически не реально, так как производители всегда кладут в него больше сахара, чем это необходимо.

Присутствует ресвератрол и в арахисе. Но это тоже не самый простой продукт. В нем могут иметься токсины. Всегда есть антинутриенты. У многих людей имеются проблемы с употреблением арахиса, тем более в больших количествах, как того требует задание «получить из арахиса терапевтическую дозу ресвератрола».

Вот и получается, что самый простой и правильный способ насыщения организма данным антиоксидантом – это использование БАДов.

Инструкция по применению БАДов

На самом деле, нет никакой инструкции. Так как учеными до сих пор не выработана схема приема ресвератрола.

Поэтому рекомендации очень простые – принимать по 250-500 мг ежедневно после еды. Обычно именно столько содержится в одной капсуле БАДов.

Полагают, что для самостоятельно приема дома этого количества антиоксиданта будет достаточно. В то же время большинство исследований, доказывающих пользу ресвератрола, проводили на дозе в 2000 мг и более.

Точно установлено, что прием антиоксиданта в количестве до 5000 мг ежесуточно безопасен. Более высокие концентрации исследованию подвергнуты не были и их использование запрещено.

Как выбрать БАДы?

При покупке добавки обязательно обращайте внимание на то, чтобы она была выработана из винограда мускатных сортов, и чтобы использовали кожицу ягод, и семечки. На этикетке это должно быть указано.

Другой вариант БАДов с ресвератролом изготавливают из Горца Японского. Антиоксиданта в таких добавках много, но в них также присутствует вещество эмодин, которое у некоторых людей вызывает дискомфорт в желудке и диарею.

Противопоказания

Нельзя пить ресвератрол беременным женщинам и кормящим матерям, так как его влияние на развитие плода и качество грудного молока исследовано не было.

С осторожностью и крайне желательно после консультации с врачом БАДы с ресвератролом должны принимать люди:

  • использующие противодиабетические препараты;
  • регулярно употребляющие нестероидные противовоспалительные средства;
  • находящиеся на антикоагулянтах или готовящиеся к операциям;
  • применяющие статины.

Побочные эффекты

У людей, которым прием ресвератрола не запрещён при соблюдении дозировки (максимум до 5 г в день) никаких побочных эффектов от использования БАДов с ресвератролом из винограда отмечено не было.

Выводы
Ресвератрол представляет собой один из самых мощных антиоксидантов, применение которого может способствовать продолжению жизни и уменьшению риска возникновения многих тяжелых заболеваний.

Принимать ресвератрол целесообразно в виде БАДов, а не пытаться получить его с пищей, так как в продуктах питания этого вещества не так много, а употребление их в слишком больших количествах вредно для здоровья.

 







ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ



Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на рассылку
И первыми узнавайте самые свежие научные новости о правильном питании для похудения и здоровья
  • Никакой попсовой лабуды формата "ой, девочки, я похудела"
  • Никаких избитых клише - грызи морковку - похудеешь
  • Только проверенная научная информация о правильном питании, которая редко выходит за пределы академических кругов
 Гарантия защиты от спама.