Заготовки Как приготовить дома квашеный перец на зиму (острые и сладкие сорта) В последние время люди все чаще путают два понятия – квашение и маринование. А потому Интернет пестрит рецептами квашеного перца,...
Заготовки Как делать дома настоящие квашеные баклажаны, фаршированные овощами Настоящие квашеные баклажаны – продукт натуральной ферментации. А потому это один из самых полезных вариантов овощных закусок для подачи...
Заготовки Хренодер на зиму из помидор и хрена: классический рецепт длительного ханения Хреновина из помидор и хрена с чесноком, или хренодер (он же горлодер) заготавливают на зиму (не путать со знаменитой спиртовой хреновухой)....
Закуски Быстрые баклажаны по-корейски: рецепты на каждый день сразу к столу Салаты из синеньких, которые готовят по корейской методике, бывают 2-х видов: быстрые и на зиму. Сегодня мы будем делать только те варианты...
Заготовки Баклажаны на зиму в аджике по популярному «обалденному» рецепту Баклажаны в аджике, заготовленные на зиму по этому рецепту, известны как обалденные. Несмотря на то, что способ приготовления удачный, он...
Заготовки Закуска тещин язык с баклажанами и помидорами: проверенный рецепт Тёщин язык — одна из самых популярных заготовок на зиму. Для любителей острого и согревающего невозможно представить холодное время...
Заготовки Простой рецепт квашеной капусты со свеклой в банке Многим начинающим хозяйкам кажется, что квасить капусту в банке, да еще и со свеклой, неимоверно сложно. На самом деле в этом процессе нет...
Заготовки Зеленые помидоры по-корейски быстрого приготовления: рецепт без стерилизации Этот рецепт зеленых помидоров по-корейски испытан многократно. Как и при приготовлении обычных красных томатов по корейскому рецепту, в нем...