Заготовки Как делать дома настоящие квашеные баклажаны, фаршированные овощами Настоящие квашеные баклажаны – продукт натуральной ферментации. А потому это один из самых полезных вариантов овощных закусок для подачи...
Заготовки Как приготовить дома настоящие квашеные (как бочковые) помидоры Квашеные помидоры — продукт натуральной ферментации. А потому они значительно полезнее маринованных. Многие люди не решаются...
Закуски Как правильно приготовить айвар по-сербски в домашних условиях Айвар — блюдо балканской кухни, напоминающее овощную икру. Готовят только из печеных овощей. Закуску закрывают на зиму. Но часто готовят...
Заготовки Хренодер на зиму из помидор и хрена: классический рецепт длительного ханения Хреновина из помидор и хрена с чесноком, или хренодер (он же горлодер) заготавливают на зиму (не путать со знаменитой спиртовой хреновухой)....
Заготовки Баклажаны на зиму в аджике по популярному «обалденному» рецепту Баклажаны в аджике, заготовленные на зиму по этому рецепту, известны как обалденные. Несмотря на то, что способ приготовления удачный, он...
Заготовки Пряный томатный соус на зиму: простой рецепт универсального домашнего кетчупа Кетчуп – это соус из помидоров, который готовят с добавлением соли, сахара, уксуса и специй. Легко можно сделать в домашних условиях и...
Заготовки Закуска тещин язык с баклажанами и помидорами: проверенный рецепт Тёщин язык — одна из самых популярных заготовок на зиму. Для любителей острого и согревающего невозможно представить холодное время...
Закуски Быстрые малосольные помидоры: рецепт в рассоле с зеленью и чесноком Малосольные помидоры с чесноком и зеленью по-деревенски – закуска по-настоящему быстрого приготовления: всего сутки, и она на столе. Если...