Можно ли похудеть на скандинавской диете? Да, но ненадолго


жареная селедка

Что такое диета по-скандинавски?

Как явствует из самого названия, данная диета была создана на основе традиционного питания народов стран Северной Европы – Норвегии, Дании, Швеции, Финляндии и Исландии. Так заявляли в 2004 году разработчики данного типа питания.

Продукты, которые можно и нельзя есть на скандинавской диете

То, что можно есть часто То, что можно есть умерено То, что можно есть редко То, что есть нельзя
Фрукты, ягода, овощи (в том числе картофель), бобовые, орехи семечки, крупы, рыбу и морепродукты, ржаной хлеб, зелень, обезжиренные молочные продукты, специи (показаны корица, имбирь, куркума) и рапсовое масло. Дичь, яйца, сыры и йогурты. Красное мясо и животные жиры Сахар, все готовые промышленные продукты.

Однако составители диеты сильно лукавили, ибо никогда в прошлом население Норвегии или Швеции не употребляло в пищу рапсового масла или обезжиренные молочных продуктов. Оба эти вида питания являются современным изобретением, к традиционной диете не имеющим никакого отношения.

Кроме того, народы северных стран никак не могли есть много фруктов. Так как за исключением нескольких сортов ягод, фруктов на севере просто нет.

Работает или нет норвежская диета?

К настоящему моменту было проведено несколько клинических исследований, отслеживающих эффективность процесса похудения при помощи скандинавской диеты.

Было установлено, что в короткие сроки (до 6 недель) те испытуемые, которые питались по-скандинавски и не занимались подсчетом калорий, худели более интенсивно, чем те, кто придерживался традиционного для современного общества метода похудения, то есть ограничивал себя в калориях.

Так в одном из исследований было продемонстрировано, что волонтеры, худевшие по-северному потеряли на 3 кг больше лишнего веса, чем те участники опыта, кто худел традиционно. 4.7 кг сброшенного веса против 1.5.

В то же самое время было установлено, что все похудевшие на нордической диете возвращались к своему прежнему весу в течение года с момента похудения.

Таким образом можно сделать следующий вывод.

Скандинавская диета является достаточно эффективной для уменьшения массы тела на короткое время. Но она не позволяет удерживать сброшенный вес и потому не может быть охарактеризована как правильное питание для похудения в домашних условиях, предназначенное, имеющее долгосрочную перспективу.

Теперь давайте разберемся более подробно, почему так происходит.

Почему северная диета помогает худеть на непродолжительный срок?

яйца с рыбой

Все просто. Данная диета исключает из рациона человека те продукты, которые быстро и эффективно приводят к набору лишнего веса. Это – сахар. Это – все промышленно произведенные продукты питания, в которых опять-таки много сахара и много других вредных соединений.

Очевидно, что отказ от сладкого и готовых продуктов столь полезен, что просто не может не способствовать нормализации веса.

Кроме того, скандинавская диета включает в себя те продукты, которые показаны при похудении. Это – яйца. Это – рыба. Это – растительная клетчатка.

Получается, что человек, перешедший на норвежский тип питания, ощущает на себе его благостное воздействие и худеет.

Вот только худеет ненадолго. Почему?

Почему нордическая диета не обеспечивает устойчивого похудения?

Проблема северной диеты в том, что ее никак нельзя назвать правильным питанием, которые может справиться с задачей поддержания нормального веса. Слишком много в данной диете изъянов.

Во-первых, скандинавская диета подразумевает употребление в пищу большого количества фруктов, которые богаты фруктозой. А фруктоза способствует набору лишнего веса более эффективно, чем сахар.

Во-вторых, данный тип питания ограничивает поступление в организм полезных насыщенных жиров, без которых поддержание нормального веса невозможно. Он заменяет их крайне вредным рапсовым маслом и весьма неполезными обезжиренными молочными продуктами.

В-третьих, северная диета позволяет употреблять в пищу много круп. А крупы – это те углеводы, от которых толстеют.

В итоге получается, что то похудение, которое имело место в начале перехода на скандинавский тип питания и было связно с отказом от сахара и готовых продуктов, довольно быстро сходит на нет. Так как диета является далеко не здоровой.

Выводы

1. На норвежской диете можно похудеть незначительно и ненадолго.

2. Данная диета не может помочь удерживать правильный вес тела и не предназначена для устойчивого похудения.








Комментарии

  • Поддержу, главная составляющая любой диеты это регулярные тренировки и активный образ жизни!

  • Ух ты! Я и не знала что это скандинавская диета! Для меня это просто было правильное питание. Работает на ура! Но после этого питаться всякой дрянью (типа чипсов и колбасы) отпадает охота.

  • Согласна с Ханной — эта «диета» очень похожа на обыкновенное ПП. И надо пользоваться этим принципом питания не ограниченное время, а всю жизнь — тогда будет толк. И плюс физкультура, конечно же.

  • каких только диет ни придумают,ни к чему я считаю все эти ограничения. кушать все по чучуть и нормально все будет

  • По моему достаточно будет исключить сахар и уже будет результат. Ну и если заниматься скандинавской ходьбой, то скандинавская диета вообще не понадобится. Проверено лично.

  • Я стараюсь придерживать такого рациона питания, причем даже не знала, что это называется скандинавская диета. Но в общем-то худеть я не стремлюсь, поэтому для меня это не так актуально. Но все равного почерпнула для себя много нового.

  • Да, исключить сахар, булки всякие, промышленную выпечку, не говоря уж о всевозможных чипсах и прочей гадости, плюс подключить физические нагрузки — уже хорошо. А если еще плюс клетчатка, морепродукты — вот тебе и правильное питание, хоть и назови его скандинавской диетой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на рассылку
И первыми узнавайте самые свежие научные новости о правильном питании для похудения и здоровья
  • Никакой попсовой лабуды формата "ой, девочки, я похудела"
  • Никаких избитых клише - грызи морковку - похудеешь
  • Только проверенная научная информация о правильном питании, которая редко выходит за пределы академических кругов
 Гарантия защиты от спама.