Польза и вред зеленого кофе. Что говорят ученые? Реальные отзывы

Зеленый кофе, а также экстракт из него, представляет собой довольно популярную добавку для похудения, польза и вред которой для организма человека пока изучены не полно. Однако кое-что уже известно.

Что же именно?

Зеленый кофе — это самые обычные кофейные зерна, только не обжаренные. Они содержат в себя антиоксиданты и биологически активные соединения, основными из которых являются кофеин и хлорогеновая кислота. Антиоксиданты и кофеин во всем своем великолепии представлены в обычном черном кофе. А потому этот напиток полезен.

Из этого материала вы можете узнать о том, как влияем черный натуральный кофе на организм человека, как он помогает снижать вес и улучшать здоровье в целом. А также о том, как правильно заваривать черный кофе, чтобы он нес организму только пользу.

В этой же статье мы поговорим о том, чем отличается зеленый вариант от обычного обжаренного.

Что такое хлорогеновая кислота, и каково ее влияние на организм?

Основное отличие зеленого кофе от черного состоит в наличие в нем значительных количеств хлорогеновой кислоты, которая практически полностью разрушается при обжаривании зерен.

Согласно некоторым данным, это соединение может положительно влиять на процесс похудения.

Так существуют данные экспериментов, говорящие о том, что хлорогеновая кислота может ухудшать усвоение легкоусвояемых углеводов. И это хорошо. Так как препятствует резкому подъёму сахара в крови после трапезы, а, следовательно, и значительному выбросу инсулина.

Перепады уровня сахара в крови и следующие за ними массированные выбросы инсулина являются одной их значимых причин развития метаболических сбоев и набора лишнего веса. Поэтому очевидно, что, если хлорогеновая кислота на самом деле может замедлять усвоение углеводов и предотвратить возникновение перепадов уровней сахара и инсулина, это ее влияние очень полезно для похудения.

Данные других изысканий, правда, пока проведенных лишь на животных, говорят о том, что хлорогеновая кислота замедляет абсорбцию жиров пищи, уменьшает количество жировых отложений в печени, усиливает действие гормона адипонектина, который принимает участие в регуляции уровня глюкозы в крови и расщеплении жирных кислот.

Как обстоят дела на самом деле: реальные отзывы ученых

Итак, теоретически экстракт зеленого кофе, богатый хлорогеновой кислотой, должен помогать худеть. Но так ли это на самом деле? Каковы данные истинных клинических испытаний?

На сегодняшний день было проведено только несколько научных проверок влияния зеленого кофе на процесс снижения веса, которые представляли собой рандомизированные клинические испытания. То есть являлись теми научными экспериментами, результатам которых на самом деле можно доверять.

Согласно этим исследованиям, было установлено, что люди, принимающие экстракт зелёного кофе, за 3 месяца сбрасывают на 1.7 кг больше, чем те, кто питается точно так же, но зеленый кофе не пьет.

Также было проведено множество других экспериментов, которые указывают на то, что не обжаренные кофейные зерна помогают худеть. К сожалению, большинство этих исследований было выполнено с нарушениями методологических подходов и по заказу производителей данной добавки для похудения. А потому полностью доверять им невозможно.

Другие полезные свойства

Поскольку хлорогеновая кислота замедляет усвоение углеводов и жиров, можно говорить о том, что зеленый кофе обладает следующими полезными свойствами:

А есть ли вред?

Как уже было сказано, проведено не так много научных исследований зеленого кофе, которым можно доверять. Те, которые были выполнены, говорят о том, что данный продукт можно считать безопасным.

В редких случаях отмечалась головная боль.

Кроме того, на зеленый кофе, как и на любой другой продукт, может быть аллергия.

Также нельзя забывать о том, что кофе, пусть и зеленый, богат кофеином. А потому его запрещено потреблять в крайне больших количествах. Он также не показан беременным женщинам, кормящим матерям и маленьким детям.

Инструкция по применению экстракта

Поскольку зеленый кофе до конца не изучен серьезными учеными, то и однозначно выверенных правил приема его экстракта пока не существует.

БАДы обычно рекомендуют принимать в количестве 240-3000 мг в сутки.

Такой большой разброс дозировки связан с тем, что в экстрактах разных производителей содержится разное количество хлорогеновой кислоты. В день надо принимать 120-300 мг этого соединения.

Обычно экстракт принимают однократно в день за 30 минут до еды.

Самым же верным способом приема является точное следование инструкции на упаковке БАДа.

Как заваривать и пить напиток из зеленых зерен, вы можете увидеть на видео. Все очень просто. Только имейте в виду, что прием экстракта более эффективен.


Так пить или нет? Выводы

Польза экстракта зелёного кофе связана с тем, что он помогает худеть, улучшает липидный профиль, способствует предупреждению диабета и профилактики гипертонии.

Какого-то явного вреда у этого продукта не выявлено.

Однако следует помнить, что существует мало по-настоящему серьезных исследований зеленых кофейных зерен. Большинство научных изысканий были спонсированы производителями данного БАДа. И не заслуживают полного доверия.

Многие специалисты на сегодняшний день полагают, что зеленый кофе может помогать худеть. Но делает он это не слишком эффективно. Как и все остальные БАДы для снижения веса. И нельзя похудеть только на экстракте из не обжаренных кофейных зерен, не изменяя свой рацион питания и образ жизни.

Поэтому если вы действительно хотите похудеть и улучшить состояние своего здоровья, то можете пить зеленый кофе, но только одновременно с переходом на правильное питание для снижения веса. На один БАД полагаться никак нельзя.







ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на рассылку
И первыми узнавайте самые свежие научные новости о правильном питании для похудения и здоровья
  • Никакой попсовой лабуды формата "ой, девочки, я похудела"
  • Никаких избитых клише - грызи морковку - похудеешь
  • Только проверенная научная информация о правильном питании, которая редко выходит за пределы академических кругов
 Гарантия защиты от спама.