Чем полезна корица для похудения?


корица - в палочках и порошке

В нашей стране самой известной специей для похудения является имбирь. Это не совсем верно, так как есть на свете специи, которые помогают более эффективно бороться с лишним весом. Одной из таких специй является корица.

Конечно, наивно полагать, что можно сдабривать корицей пироги и пудинги и таким образом худеть. Так ничего не получится. Но если вы каждую неделю придерживаетесь правильного питания, то включение на постоянной основе в свой рацион корицы может ускорить процесс похудения и сделать этот процесс еще более здоровым.

Полезные свойства корицы для похудения

1. Корица обладает значительными противовоспалительными свойствами. Лишний же вес, особенно тогда, когда он уже переходит в стадию ожирения, часто связывают с наличием в организме хронического воспаления. А, следовательно, все то, что помогает бороться с воспалением, помогает и худеть.

2. Данная специя увеличивает чувствительность организма к инсулину, причем увеличивает весьма значительно. То есть корица помогает устранить одну из основных причин набора лишнего веса и многих других опасных заболеваний – резистентность к инсулину.

3. Корица снижает уровень сахара в крови. И делает она это сразу несколькими способами.

  • Во-первых, как уже было сказано чуть выше, специя умеет увеличивать чувствительность к инсулину.
  • Во-вторых, замедляет работу некоторых пищеварительных фермеров, которые отвечают за быстрое расщепление углеводов в ЖКТ. Быстрой выход большого количества глюкозы в кровяное русло приводит к выбросу большого количества инсулина, который обеспечивает формирование жировых отложений. На самом деле, основная функция инсулина – это не снижение уровня сахара в крови, а запасание жира. Более подробно об этом можно прочесть в статье «Углеводы – продукты, от которых толстеют».
  • В-третьих, корица сама по себе частично работает, как инсулин и помогает глюкозе попасть в клетки, где она будет израсходована на получение энергии, а не запасена в виде жира.

4. Люди психически воспринимают корицу как сладость. А потому эта специя помогает отказаться от сладкого, что крайне важно для нормализации веса.

Корица не сладкая, но она умеет казаться таковой. Например, черный горький кофе с корицей уже не кажется таким горьким, хотя и не несет в себя ни крупинки сахара.

5. Обладает свойствами антидепрессанта. Как говорят на Востоке: «Корица веселит сердце». А поскольку набор лишнего веса нередко обусловлен перееданием на нервной почве, улучшение настроения, обеспечиваемое данной специей, оказывается полезно в борьбе с избыточным весом.

Другие полезные свойства корицы

В корице огромное количество антиоксидантов, прежде всего, полифенолов. Данная специя не просто богата антиоксидантами, она является абсолютным чемпионом по их количеству среди нескольких десятком других специй, обгоняя даже таких признанных лидеров антиоксидантной гонки, как чеснок и орегано.

Польза корицы для здоровья во многом связана как раз с антиоксидантами.

Профилактика болезней сердца. Снижает уровень триглицеридов и липопротеинов низкой плотности («плохого» холестерина), увеличивает уровень липопротеинов высокой плотности («хорошего» холестерина). Также имеются данные о том, что корица помогает Помощь в лечении и профилактики диабета. Все, что было сказано выше о том, как корица помогает худеть, усилия чувствительность к инсулину и снижая сахар в крови, очень важно не только для нормализации веса, но и для лечения диабета 2-го типа.
Профилактика нейродегенеративных заболеваний, наиболее распространенными из которых являются болезни Паркинсона и Альцгеймера. Профилактика и лечение рака. Корица борется с раком сразу несколькими способами. Она тормозит деление раковых клеток и даже убивает их. А, кроме того, препятствует росту кровеносных сосудов в опухолях.

Перечисленные полезные качества корицы представляют собой далеко не полный список. Однако именно указанные свойства изучены наиболее полно.

Как правильно употреблять корицу для похудения и здоровья?

  • Первое и главное, что надо запомнить. Правильное употребление корицы – это употребление ее без меда.

Почему-то по Интернету бродит миф о том, что корица для похудения должна быть с медом. Это неверно.

Мед изобилует фруктозой, которая даже сильнее, чем обычный столовый сахар, способствует развитию инсулиновой резистентности, а, значит, и набору лишнего веса. Благодаря своим свойствам корица может нейтрализовать вредное воздействие фруктозы меда на организм. Но оказать другое положительное влияние уже не сможет.

Поэтому для того, что корица действительно помогала худеть, ее надо есть без меда и прочих сладостей.

  • Второе правило использования корицы в лечебных целях гласит, что данную специю можно использовать везде, где хочется.

В отличие от многих других специй, которые оказывают свой лечебный эффект лишь тогда, когда вводятся в организм в очень больших количествах, например, в виде БАД, клинически значимое воздействие корицы имеет место уже при дозировке в ¼ — 1 чайную ложку корицы с сутки.

При этом порошок корицы можно добавлять в любые блюда, начиная кофе или чаем с корицей на завтрак (безусловно, без сахара) и заканчивая кефиром с корицей перед сном.

Любые салаты, супы, мясные блюда – все, что вашей душе угодно.

Острожно – кассия!

К сожалению, все сказанное выше о пользе корицы имеет отношение только к так называемой настоящей корице, прилучаемой из коры дерева Cinnamomum.

Сегодня же в магазинах продают не корицу, а кассию – специю очень похожую по внешнему виду и вкусу на корицу, но представляющую собой совсем другую приправу.

Кассия не обладает теми положительными качествами, которыми обладает подлинная корица. А, кроме того, она несет в себе кумарин – вещество, которое ядовито в больших дозах.

Купить настоящую корицу сегодня крайне сложно. Это можно сделать лишь в некоторых специализированных магазинах.

Тут вы можете подробно прочесть о том, как отличить корицу от кассии.

Выводы
  1. Корица помогает худеть. И делает она это сразу по нескольким направлениям.
  2. Помимо помощи в нормализации веса, корица обладает и целым рядом других положительных свойств.
  3. Употреблять корицу для похудения можно любым, приятным вам образом, но обязательно без сахара и других сладких продуктов.
  4. Полезна только настоящая корица, но не кассия, которую сегодня продают в магазинах под видом корицы.

 








Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на рассылку
И первыми узнавайте самые свежие научные новости о правильном питании для похудения и здоровья
  • Никакой попсовой лабуды формата "ой, девочки, я похудела"
  • Никаких избитых клише - грызи морковку - похудеешь
  • Только проверенная научная информация о правильном питании, которая редко выходит за пределы академических кругов
 Гарантия защиты от спама.