Можно ли потолстеть от меда? Да, можно


банки с мёдом

Натуральный мёд обладает разнообразными полезными для здоровья свойствами. И говорить о них можно довольно долго.

Мы же сейчас поговорим лишь о том, как влияет мёд на процесс сброса лишних килограммов. Это очень важная тема, так как мёд совсем не так полезен для похудения, как многие думают, используя его в качестве натурального заменителя сахара, а то и вовсе «худея на мёде».

Состав меда. Так ли он полезен?

Разные сорта натурального мёда очень сильно отличаются по своему составу друг от друга. Поэтому невозможно привести некую универсальную формулу мёда. Но можно очертить основные характеристики этого продукта.

В мёде присутствуют витамины, минералы и антиоксиданты. Однако наряду со всем этим великолепием полезных веществ, в мёде крайне много сахаров.

Более 80% мёда – это сахар. Из которого 40-53% приходится на одну из самых вредных его форм – фруктозу.

Почему вроде бы натуральная фруктоза даже вреднее обычного сахара, вы можете узнать из этого инфографика.

Можно ли есть мёд при похудении?

Можно, но крайне осторожно.

Мёд обладает многими полезными свойствами. Но при этом он на 53% состоит из фруктозы. Одна чайная ложка меда несет в себе 4 грамма фруктозы, которая усиливает резистентность организма к инсулину и обладает другими негативными свойствами.

Более подробно о том, как фруктоза вредит здоровью, вы можете прочесть в статье «Вред сахара для организма» в главе «Какой сахар самый опасный? Фруктоза!».

Если же перечислять вредные свойства фруктозы кратко, то можно упомянуть следующие:

  • усиление голода за счет стимуляции гормона голода и ингибирования гормона насыщения
  • включение биохимических реакций, отвечающих за накопление жира (прежде всего, жира в абдоминальной области, вплоть до развития жирового гепатоза печени, аналогичного тому, который имеет место при алкоголизме)
  • ухудшение липидного профиля

То есть при использовании меда надо быть очень острожным и осознавать, что, потребляя мёд, вы потребуете фруктозу.

Допустимая ежедневная доза фруктозы для людей, страдающих лишним весом, не более 25 грамм.

Впрочем, молодым здоровым людям, чей вес находится в норме, также не стоит существенно превышать данную дозировку.

Тем же, кто страдает от гипертонии и/или диабета, имеет высокий уровень «плохого» холестерина и лишний вес, стоит отказаться от использования не только самого сахара, но и его любых заменителей, в том числе и мёда.

Для молодых и здоровых мёд лучше, чем сахар. Он не настолько хорош, чтобы есть его ложками.

В любом случае всем без исключения лучше выбрать другие натуральные заменители сахара, например, стевию, или сахароспирты – эритрит и ксилит (сорбит).

Поддельный мёд: будьте осторожны!

Вся широко известная польза мёда присуща только настоящему дикому мёду.

Тот же мёд, который можно найти на прилавках большинства магазинов, никого отношения к подлинному мёду не имеет. Очень часто это настолько откровенная подделка, что в нем нельзя обнаружить никаких следов наличия пыльцы, что для настоящего мёда невозможно.

Поддельный мёд вреден на все 100%, потому как может предложить человеку лишь вредную фруктозу и больше никаких полезных веществ.

А потому, если вы все-таки решили употреблять эту сладость, то приобретать надо только дикий мёд, который не был подвергнут никаким процедурам очищения и переработки. Такой мёд практически не продают в обычных магазинах и супермаркетах.

ЗДЕСЬ вы можете более подробно прочесть о том, можно ли похудеть на популярном утреннем напитке – воде с мёдом, и если можно, то как его следует правильно готовить.







Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на рассылку
И первыми узнавайте самые свежие научные новости о правильном питании для похудения и здоровья
  • Никакой попсовой лабуды формата "ой, девочки, я похудела"
  • Никаких избитых клише - грызи морковку - похудеешь
  • Только проверенная научная информация о правильном питании, которая редко выходит за пределы академических кругов
 Гарантия защиты от спама.