Диетическая запеканка из творога в духовке – рецепт с бананом


 

Запеканка из творога и банана

Если вас интересует ответ на вопрос, как приготовить запеканку из творога в духовке так, чтобы блюдо получилось по-настоящему диетическим и подходящим для похудения, то вы попали как раз по адресу. Мы будем готовить легкую творожно-фруктовую запеканку без сахара и манки (или муки).

Рецепт идеально подходит не только худеющим, но и детям. Ведь нельзя забывать о том, что человека не стоит приучать с малолетства к излишне сладким блюдам.

Ингредиенты:

  • 400 граммов творога нормальной жирности;
  • два банана;
  • одно яйцо;
  • ¼ чайной ложки корицы;
  • ¼ чайной ложки кардамона (если вы не очень четко представляете себе, что собой представляет данная пряность, читайте об этом в материале «Что такое кардамон и каковы его полезные свойства«);
  • сливочное масло для смазывания формы.

* Поскольку сахар мы использовать не будем, бананы лучше брать более спелые.

** Творог можно использовать любой жирности. Но не стоит выбирать обезжиренный, так как все обезжиренные продукты вредны из-за уловок по их приготовлению пищевой промышленности, заменяющей полезный молочный жир вредными сахарами.

Как готовить запеканку из творога и банана в духовке?

  1. Фрукты измельчить в блендере до состояния гомогенной массы.
    Бананы, измельченные в блендере
  2. Смешать банановую массу, творог, яйцо и специи.
    творожно-банановая масса для запеканки
  3. Форму для выпечки хорошо промазать сливочным маслом и вылить в нее смесь.
    смесь для запеканки в форме для выпечки
  4. Выпекать в духовке в течение 35-40 минут.
    Творожно-банановая запеканка со сметаной

Не будет ли запеканка кислой?

Нет, не будет.

Во-первых, сладость блюду придадут бананы.

Во-вторых, мы используем такие специи, как корица и кардамон. Сладкими их назвать невозможно. Однако они обладают удивительным качеством – блюда, в которые они добавлены психологически воспринимаются как некая сладость, хотя в них и нет сахара или его заменителей.

Если это утверждение для вас не работает, значит, у вас имеет место серьезная зависимость от сладкого. Именно восприятие блюд с корицей как сладких является одним из признаков того, что ваш отказ от сахара проходит успешно.

И наоборот. Даже если вы и не едите сахар, но кушанья, приготовленные с корицей и другими аналогичными специями (тем же самым кардамоном) все еще для вас кислые, ваш организм еще не успел перестроиться.

корица - в палочках и порошкеКстати говоря, корица полезна для похудения и обладает другими полезными свойствами. Поэтому не забывайте использовать ее в выпечке. Уж если у вас не хватает сил отказаться от мучного и сладкого, то, по крайней мере, добавляйте в эти не самые полезные на свете блюда целебную пряность.

 








Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подпишитесь на рассылку
И первыми узнавайте самые свежие научные новости о правильном питании для похудения и здоровья
  • Никакой попсовой лабуды формата "ой, девочки, я похудела"
  • Никаких избитых клише - грызи морковку - похудеешь
  • Только проверенная научная информация о правильном питании, которая редко выходит за пределы академических кругов
 Гарантия защиты от спама.