В чем польза чая каркаде, почему у напитка есть также вред и немалый?

В чем польза чая каркаде, почему у напитка есть также вред и немалый?

Полезные свойства чая каркаде были известны еще в глубокой древности. Недаром этот напиток ценили фараоны Египта.

Однако польза напитка не должна вводить в заблуждение. У чая каркаде существует немало противопоказаний. Он вполне может прочить вред. А все потому то его биологическое влияние на организм человека очень сильное.

Что это такое, каков состав?

В чем польза чая каркаде, почему у напитка есть также вред и немалый?Каркаде, или каркадэ, — напиток из листиков чашечек цветков розеллы (суданской розы — Hibiscus sabdariffa). Называть каркаде чаем не совсем корректно, так как к чайному кусту этот напиток не имеет никакого отношения. Скорее это – отвар розеллы.

На 15-30% он состоит из органических кислот: яблочной, винной, лимонной и других, обладающих многими полезными свойствами для организма человека.

Также в чае присутствуют витамины С и В1, антиоксиданты (антоцианы, флавоноиды), протокатехиновая кислота, обладающая выраженной противораковой активностью.

Калорийность одной чашки напитка составляет 69 ккал.

Полезные свойства

Польза чая каркаде определяется наличием в нем множества биологически активных соединений. А потому она многогранна. В таблице собраны только основные полезные свойства.

Профилактика раковых заболеваний.Предотвращение возникновения атеросклероза при помощи улучшения липидного профиля крови.
Выведение из печени токсинов и помощь лечение жирового гепатоза.Улучшение психического состояния, поддержка при депрессии и хронической тревоге.
Усиление иммунитета, профилактика гриппа, ОРВИ, простудных заболеваний.Снижение температуры тела при лихорадке.
Улучшение состояния кожных покровов, помощь в лечение акне, экземы, дерматитов.Нормализация мышечного тонуса органов ЖКТ (кишечника, протоков желчного пузыря), устранение спазмов, улучшение перистальтики, а, следовательно, и стула.
Облегчение менструальных болей.Диуретический эффект.

Как влияет на давление?

Чай каркаде относится к продуктам, снижающим давление. Причем работает чай и в краткосрочной, и в долгосрочной перспективе.

При однократном употреблении давление может снизиться на 10 единиц и более. А потому напиток противопоказан гипотоникам.

При регулярном употреблении чая гипертониками у них прослеживает тенденция к нормализации артериального давления.

Действие на похудение

Полезные свойства чая каркаде, помогающие снижать вес, разнообразны.

В чем польза чая каркаде, почему у напитка есть также вред и немалый?

  1. Напиток ингибирует выработку фермента амилазы, отвечающего за усвоение углеводов. Во многом именно поэтому экстракты суданской розы добавляют в БАДы для похудения. Если углеводы не усваиваются, то и подъема сахара в крови не происходит. А, следовательно, не выбрасывается инсулин, который отвечает за быстрое формирование жировых отложений.
  2. Чай каркаде обладает противовоспалительными свойствами. Это полезно для нормализации массы тела, так как болезненная полнота всегда связана с наличием в организме вялотекущих воспалительных реакций, о которых человек даже не догадывается.
  3. Нормализация психического статуса также оказывает помощь в похудении, ибо помогает избежать вредных перекусов и компульсивного переедания, случающихся на нервной почве.
  4. Способность розеллы очищать печень важна не только для освобождения этого органа от токсинов, но и от жировых отложений. А здоровое устойчивое похудение всегда связано с лечением печени от ожирения.
  5. Мочегонная активность чая каркаде может оказаться полезной, как для быстрого похудения на 5 кг в неделю, так и для преодоления эффекта плато при снижении веса, которое иногда происходит на фоне задержки в теле жидкости.

Напиток диабетиков

Существует несколько объяснений того, чем полезен чай каркаде для диабетиков.

В ходе клинических исследовании было установлено, что этот напиток помогает нормализовать давление и липидный профиль у диабетиков. Подобное влияние важно для всех людей, однако особенное значение это имеет для больных диабетом, так как добиться снижения давления и холестерина у таких пациентов особенно сложно.

Важна и способность чая замедлять расщепление углеводов за счет ингибирование фермента амилазы. Это помогает предотвратить резкий скачок уровня сахара в крови после углеводной трапезы, что может быть жизненно важно для больных диабетом.

Как готовить?

Итак, как заваривать каркаде?

На 4 стакана чая берут ¼ стакана сушеных листиков.

В отличие от обыкновенного чая, каркаде обычно не заливают кипятком, а проваривают в нем. То есть готовят самый настоящий отвар.

Сушеные листики суданской розы либо добавляют в еще холодную воду и доводят ее до кипения. Либо кладут уже в кипяток и держат на огне до тех пор, пока вода не станет интенсивно-красной.

Как это происходит можно посмотреть на видео.

Обратите внимание! На различных сайтах в Интернете и в видеороликах можно встретить советы заваривать чай каркаде с сахаром. Это не правильная рекомендация. Так как сахар вреден. И если его добавить к полезному напитку, то этот напиток утратит половину своих целебных свойств.

Поэтому для придания сладости кисленькому каркаде используют натуральные заменители сахара. Лучше всего применять стевию, польза которой для организма несомненна. Несколько хуже мед, так как в нем слишком много фруктозы. Но нив коем случае не стоит добавлять обычный сахар.

Чай каркаде отлично сочетается с разными специями. Для его заварки применяют корицу, мускатный орех, имбирь, перец, кардамон, мяту. Также добавляют кусочки цитрусов: лимона, апельсина, лайма.

Употреблять напиток можно горячим. В холодное время года он отлично согревает. Особенно если дополнить его согревающими специями – корицей, имбирем, перцем.

Можно пить и холодным. Со льдом и охлаждающими дополнениями – кардамоном, мятой, цитрусами.

Противопоказания

  1. Напиток понижает давление. И делает это достаточно сильно. А потому его нельзя пить гипотоникам, так как при низком давлении чаепитие может закончится слабостью и головокружением вплоть до обморока.
  2. Еще одним противопоказанием для употребления чая каркаде является беременность. Напиток стимулирует менструацию, а потому может спровоцировать выкидыш и преждевременные роды.
  3. Не стоит пить такой чай и в период грудного вскармливания. Так как его влияние на качество молока не было изучено.
  4. Противопоказан напиток из суданской розы при аллергии на это растение.
  5. Еще один возможный вред чая каркаде связан с его потенциальное галлюциногенной активностью. Возникновение галлюцинаций после чаепития встречается не часто. Однако такие случаи описаны. А потому после первичного употребления напитка не рекомендуют садиться за руль и выполнять другую потенциально опасную работу.
  6. Поскольку чай влияет на уровень сахара в крови, его нельзя пить в период подготовки к хирургическим вмешательствам. Так как это может усложнить контроль над уровнем глюкозы в послеоперационный период.
Польза и вред чая каркаде для организма: выводы
Полезные свойства напитка обусловлены присутствием в его составе антиоксидантов, органических кислот, витаминов С и В1.

Чай каркаде полезен для профилактики рака и атеросклероза, поднятия иммунитета и защиты от простудных заболеваний, улучшения работы пищеварительной системы и нормализации психического статуса. О

Особенно большое целебное значение напиток имеет для диабетиков и тех, кто хочет похудеть. Подходит он и гипертоникам, так как снижает артериальное давление.

Поскольку у напитка высокая биологическая активность, он может нанести вред. Так противопоказаниями для употребления чая каркаде являются гипотония, беременность, период грудного вскармливания, подготовка к операциям.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Обратите внимания, что, оставляя отзыв на материал и нажимая кнопку «отправить комментарий», вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением данного сайта.
Подпишитесь на рассылку
И первыми узнавайте самые свежие научные новости о правильном питании для похудения и здоровья
  • Никакой попсовой лабуды формата "ой, девочки, я похудела"
  • Никаких избитых клише - грызи морковку - похудеешь
  • Только проверенная научная информация о правильном питании, которая редко выходит за пределы академических кругов
Подписываясь на рассылку, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности и Пользовательским соглашением данного сайта.  Гарантия защиты от спама.