Рубрика «Продукты для похудения»

Эта рубрика посвящена тому, какие продукты сжигают жиры и способствуют похудению. Каждый из них будет подробно разобран в советующей статье, а сейчас мы приведем лишь краткую таблицу тех диетических продуктов, которые полезны для похудения.

Яйца

вареные яйцаВ течение нескольких десятилетий полагали, что яйца могут нанести вред здоровью, так как содержат много холестерина.

Однако благодаря самым современным исследованием стало ясно, что включение яиц в рацион никак не сказывается на уровне холестерина в крови. Да и сам этот уровень, даже когда речь идет о так называемом «плохом» холестерине, нельзя напрямую связывать с риском возникновения сердечно-сосудистых недугов.

Так что, яйца были реабилитированы и вновь включены в рацион здорового питания. Что радует, так как яйца являются прекрасным продуктом для похудения.

Способность яиц нормализовать вес объясняется, в числе прочего, тем обстоятельством, что они прекрасно насыщают, снабжая организм необходимыми ему белками и полезными жирами, но при этом вводя в него минимальное количество калорий.

В этой статье вы можете найти подробное описание того, как правильно худеть с помощью яиц и почему они так полезны для нормализации веса.

Жирная рыба

кусок жирной красной рыбыСкумбрия, сардины, сельдь, кижуч, нерка, семга и форель (последние два вида рыбы только в диком, ни в коем случае не в фермерском, варианте) – это как раз те продукты, которые можно есть при похудении.

Как и яйца, рыба отлично насыщает, давая белки и правильные жиры, но не перегружая калориями.

Но это не все. В рыбе много йода, который необходим для нормальной работы щитовидной железы. А именно проблемы с щитовидкой часто являются причиной нарушения обмена веществ.

Кроме того, в жирной рыбе много омега-3 жирных кислот, которые помогают бороться с хроническим воспалением, являющимся предпосылкой для развития метаболического синдрома и набора лишнего веса.

ТУТ вы более подробно прочтете о том, что такое рыбная диета, и как ее используют для избавления от лишнего веса.

Мясо вообще и говядина в частности

Мясо хорошо насыщаетБелковые продукты обязательно должны входить в рацион питания для похудения.

Это широко известно. Но обычно люди, стремящиеся похудеть, отдают предпочтение постному птичьему мясу, например, куриной или индюшачьей грудке. Это верно. Но не совсем. Так как крайне желательно включать в свой рацион еще и говядину.

Как и яйца, красное мясо демонизировалось в течение достаточно длительного времени. Однако к настоящему времени не было получено никаких настоящих научных данных, которые подтверждали гипотезу о том, что говядина может увеличивать риск возникновения рака или болезней сердца.

Зато доказано, что красное мясо – продукт, дружественный похудению.

Говядина настолько хорошо насыщает, что худеющие люди, включающие ее в свой рацион, в итоге съедают намного меньше калорий. И при этом никогда не страдают от чувства голода. Диета с красным мясом дает возможность на 60% уменьшить тягу к перекусам, в том числе и ночным, которая свойственна многим желающим сбросить лишний вес.

Отварной остывший картофель

вареная картошкаЕще один продукт, не заслуженно подвергающийся гонениям. Связано это «преследование» картофеля в основном с тем, что в нем много крахмала, от которого можно растолстеть.

Это – правда. Но не вся.

Дело в том, что от картофельного крахмала достаточно легко избавиться. И даже не избавиться, а перевести его в полезную для здоровья резистентную форму.

Для этого картофель надо отварить и остудить. Всё. Так просто. В остывшей вареной картошке крахмал уже находится в своей резистентной, клетчаткоподобной, форме, которая обладает множеством положительных свойств, в том числе и помогает худеть.

Но не только присутствием резистентного крахмала объясняется польза картофеля для нормализации веса.

Картошка имеет один из самых высоких среди продуктов питания индекс насыщения. А это означает, что включение в рацион этого овоща дает возможность существенно сократить количество потребляемой пищи и не страдать при этом от голода.

Еще одна важная особенность картофеля – это наличие в нем большого количества калия. Непосредственно к проблеме лишнего веса этот микроэлемент отношения не имеет. Но он очень важен для нормализации повышенного артериального давления. А поскольку практически все полные люди имеют склонность к гипертонии, дополнительное количество калия им не повредит.

Творог

плошка с творогом

Положительное влияние творога на похудение двояко.

Во-первых, в твороге много белка. То есть, как уже было сказано неоднократно, он хорошо насыщает, не перегружая при этом организм лишними калория и не давая ему страдать от голода – чувства, которое не отпускает многих худеющих.

Во-вторых, творог изобилует кальцием. А, как недавно было установлено, нехватка кальция приводит к ускорению формирования жировых отложений и замедлению их расщепления.

И, напротив, привнесение в рацион дополнительного количества кальция дает возможность ускорить распад жиров. Причем не любых, а тех, что локализованы в области живота. А ведь это именно от них люди хотят избавиться в первую очередь.

Орехи

Орехи представляют собой идеальное сочетание белков, полезных жиров и растительной клетчатки – всех тех компонентов натуральных продуктов, которые показаны для похудения.

Именно поэтому орехи являются обязательной составной частью здоровых перекусов на диете для похудения.

В этой статье вы сможете более подробно прочесть о том, какие орехи считаются самыми полезными для нормализации веса и поддержания здоровья.

Все зеленые овощи и особенно капуста любых видов

Все зеленые овощи являются источником растительной клетчатки, правильное похудение без которой просто невозможно.

ТУТ вы можете более подробно прочесть о том, почему растительная клетчатка совершенно необходима для нормализации веса.

А если говорить кратко, то можно отметить, что клетчатка уменьшает аппетит, нормализует уровень сахара в крови, улучшает работу микрофлоры кишечника и пищеварительной системы в целом.

брокколи и брюссельская капустаРастительные волокна несут в себе все без исключения зеленые овощи, однако некоторые из них являются более полезными для похудения, чем другие. Это растения, относящиеся к семейству Крестоцветные, то есть капуста. Все ее виды: белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская и др.

Дело в том, что во всех видах капусты присутствует много белка. Конечно, не так много, как в мясе или рыбе, но значительно больше, чем в других овощах. А поскольку белок и правильное питание для похудения не отделимы друг от друга, капуста является одним из самых эффективных для нормализации массы тела продуктов питания.

ТАБЛИЦА ПРОДУКТОВ, В КОТОРЫХ СОДЕРЖИТСЯ РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТЧАТКА

Кокосовое масло

масло кокосаПолезные животные жиры обязательно должны присутствовать в меню на неделю любого здорового питания. И ТУТ вы найдете подробное объяснение тому, почему это так.

Однако есть на свете одно растительное масло, которое показано для похудения, как никакое другое. Это – масло кокоса, состоящее из среднецепочечных триглицеридов.

Установлено, что жирные кислоты этого типа ускоряют процесс сжигания жировых отложений и помогают справиться с абдоминальным ожирением, как мужчинам, так и женщинам.

Только включая в свой рацион кокосовое масло, надо иметь в виду. Что им следует заменить другие масла в меню, а не просто добавить его к уже имеющимся жирам. В этом случае количество потребляемых калорий окажется слишком высоким, и похудение вряд ли удастся.

Продукты с пробиотиками

квашеная капустаПольза продуктов с пробиотиками для похудения состоит в том, что они поддерживают существование полезной микрофлоры в кишечнике, которая борется с хроническим воспалением и резистентностью к гормону лептину.

И вот тут очень важно понимать, что оба эти сбоя в работе организма – хроническое вялотекущие воспалении и сниженная чувствительность к лептину – являются одними из основных причин набора лишнего веса.

В качестве натуральных пробиотиков можно использовать любые продукты, которые были приготовлены при помощи молочнокислого брожения. Однако в целях похудения лучше всего употреблять квашеную капусту.

Некоторые виды фруктов

Фрукты ошибочно считают продуктами, которые дружественны похудению. Это не так, ибо в большинстве фруктов содержится очень много фруктозы, которая приводит к накоплению лишнего веса, а никак не к избавлению от него.

Почему этого так, вы можете узнать из статьи «Вред сахара для организма. Какой сахар самый опасный? Фруктоза!».

Однако существуют некоторые фрукты, которые, даже несмотря на достаточно высокое содержание в них фруктозы, худеть помогают.

грейпфрутГрейпфрут

Во многих научных изысканиях грейпфрут доказал свою спорость положительно влиять на снижение веса у людей, в этом снижении нуждающихся.

Все дело в веществе нарингенине, которого много в грейпфруте.

Нарингенин помогает бороться с резистентностью к инсулину, которая лежит в основе лишнего веса и метаболического синдрома. Кроме того, нарингенин увеличивает скорость распада жиров в печени, то есть облагает ярким гиполипидемическим эффектом.

Незрелые бананы

В зеленых бананах очень много растительной клетчатки и триптофана. Эта аминокислота также имеет способность положительно влиять на процесс похудения, так как она улучшает сон и снимает чрезмерное нервное напряжение, которая часто является причиной переедания.

В этой статье вы можете более подробно прочесть о том, чем полезны бананы для нормализации массы тела, и как их правильно есть, чтобы похудеть.

Специи

корица - в палочках и порошкеМногие специи являются самыми настоящими лекарственными агентами в плане борьбы с лишним весом. Каждая из них имеет свой набор свойств, помогающих устранять излишки жировых отложений и ускорять обмен веществ.

Самыми эффективными являются такие специи, как:

Яблочный уксус

яблоки и уксус из нихСегодня яблочный уксус необычайно популярен у тех людей, кто стремиться вести здоровый образ жизни. И не безосновательно, так как многочисленные научные исследования продемонстрировали полезное влияние этого продукта на здоровье человека.

В целях похудение можно посоветовать употреблять яблочный уксус одновременно с пищей, богатой углеводами. Это обеспечит более быстрое достижение сытости и в итоге приведет к уменьшению общего количества калорий, потребляемого за сутки.

Такое влияние яблочного уксуса объясняется тем, что он не дает возможности уровню сахара в крови после еды подниматься слишком быстро. Именно поэтому этим уксусом особенно полезно дополнять углеводную пищу, которая обычно приводит к стремительному подъему сахара и следующим за этим подъемом негативным последствиям для здоровья.

Эта статья более подробно познакомит вас с пользой и вредом яблочного уксуса. Научит употреблять его правильно. А так же расскажет о том, как определить подлинность покупного продукта или приготовить его самостоятельно в домашних условиях. 

Цельнозерновые крупы

цельнозерновая крупаМногие худеющие полагают, что цельнозерновые крупы обязательно должны входить в их рацион. Это не совсем так, ибо последние научные данные говорят о том, что самым правильным способом похудения является низкоуглеводное питание, примером которого служит диета Аткинса.

Так вот с позиций низкоуглеводного питания крупы, в том числе и необработанные, никак не считаются продуктами, показанными для похудения.

Но в силу того, что многие люди совершенно не могут заставить себя отказаться от углеводов по психическим причинам, некоторые виды круп разрешены для похудения.

Но именно разрешены, а не показаны. То есть если существует возможность отказа от углеводов, то эту возможность лучше использовать.

Разрешены:

  • овес, который богат бета-глюканами, представляющими собой одну из форм растворимой растительной клетчатки;
  • коричневый рис, в котором достаточно много резистентного крахмала;
  • белый рис, который, как и картофель, должен быть употреблен в холодном виде, так как в этом состоянии он тоже несет в себе резистентную форму крахмала.

Кофе

молотый черный кофеЧерный натуральный кофе известен своей способность ускорять метаболизм и одновременно с этим увеличивать физическую и психическую выносливость. А потому его обязательно включают в питание перед тренировками, направленными на похудение.

Но только, чтобы добиться от кофе его положительных эффектов и не прочинить вред организму, пить его следует правильно. ТУТ вы найдете 6 рецептов черного кофе, помогающих худеть с объяснением их биологического действия.

Вы уже, наверное, догадались, что перечислить все продукты, помогающее худеть, в одной статье просто невозможно. Поэтому переходите дальше к изучению статей этой рубрики, в которой все продукты для снижения веса описаны максимально подробно.
Подпишитесь на рассылку
И первыми узнавайте самые свежие научные новости о правильном питании для похудения и здоровья
  • Никакой попсовой лабуды формата "ой, девочки, я похудела"
  • Никаких избитых клише - грызи морковку - похудеешь
  • Только проверенная научная информация о правильном питании, которая редко выходит за пределы академических кругов
 Гарантия защиты от спама.